河北日報11月5日訊（記者李連成 通訊員吳青楊）今天，雖然天氣很冷，但首衡河北新發(fā)地市場卻是一片繁忙場景：采購商忙著選品，裝卸人員在忙碌著，短駁車不停穿梭在經(jīng)銷檔口和上貨區(qū)之間……總裁魏樹檢介紹說：“連日來，我們多措并舉保供穩(wěn)價。目前，每日果蔬進場3.27萬噸，日均交易量3.15萬噸，貨豐價穩(wěn)。”
作為北方百姓的“菜籃子”“果盤子”，首衡河北新發(fā)地加強市場監(jiān)測，每日跟蹤農(nóng)產(chǎn)品的供求和價格變化情況，尤其是冬儲菜等重點生活物資進行高密度監(jiān)測，及時預測，及早預警，以便第一時間應對。根據(jù)每日監(jiān)測和以往市場需求，積極組織貨源。“自8月份以來，已與山東、云南、廣西、江西、海南等9個省份，以及省內(nèi)承德、張家口等20多個產(chǎn)區(qū)對接，簽訂產(chǎn)地果蔬訂單合計近30萬噸。”魏樹儉說。
針對耐儲蔬菜，市場和商戶也都提前鎖定貨源。在冬瓜交易區(qū)，冬瓜經(jīng)營大戶宋洪碩正根據(jù)訂購訂單安排出貨、裝車，“最近每天出貨20多噸，產(chǎn)地貨源很充足，現(xiàn)在的冬瓜主要來自廣西南寧，我們與上林、馬山縣的兩個合作社都簽訂了包銷協(xié)議，可以一直供給到春節(jié)。節(jié)后冬瓜主產(chǎn)區(qū)將轉(zhuǎn)移到海南，我們也有四個合作的合作社。”宋洪碩介紹。
與冬瓜交易區(qū)相鄰的土豆交易區(qū)也是同樣繁忙，有分揀、裝袋的，有裝車運出的，還不時有產(chǎn)地的物流車進來補給銷售。“我在內(nèi)蒙古錫林浩特太仆寺旗有土豆種植基地2000畝，那里的存儲庫目前有1萬噸土豆，可隨時根據(jù)這邊需求發(fā)貨。”土豆經(jīng)營戶徐長軍介紹：“像億客隆、京客隆等連鎖商超都是我的客戶。”
除了耐儲菜，市場也組織商戶們都做好本地菜與客菜之間，北菜與南菜之間、設施菜與露天菜之間的梯次輪換和銜接供應，保障百姓可以吃到新鮮多樣蔬菜。目前市場里本地的大白菜、白蘿卜、紅薯、蓮藕，福建的豇豆，云南的豆角、油麥菜、生菜，廣東的韭菜，山東的大棚豆角、茄子、辣椒、黃瓜……都正在有序上市，品類豐富，同時價格穩(wěn)定。例如香菜、西葫蘆、菌類價格下降明顯，蔥頭價格從上周的1元/斤下降至0.75元/斤。“我們每天福建豇豆銷售量15噸，還有一些豆角來自山東，云南的豆角也會在月底大批量上市，保障供應。”豆角經(jīng)營大戶李曉霞介紹。
作為“環(huán)京津一小時鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈”重要的農(nóng)產(chǎn)品流通中心，為保障北京農(nóng)產(chǎn)品供應充足、價格穩(wěn)定，市場還積極與北京各大商超對接，北京物美、大潤發(fā)、京客隆、新隆佳、永輝、家樂福均已駐場采購。市場采取了一系列措施增加農(nóng)產(chǎn)品儲備，以應對突發(fā)情況和極端天氣。魏樹儉說：“目前，市場應急儲備量達4.2萬噸，不僅可以滿足市場供應，也能在一定程度上起到平抑物價的作用。”
